Erst wenn ich herabsteige und mein Bier frisch vom Lagerfass
verkoste, entscheide ich, ob ich mit dem Sud zufrieden bin.
Seit je her ist mein "Kellerbier" mit seiner charakteristischen
Trübung ein ganz besonderer Genuss.

Die Geschmack gebenden Inhaltsstoffe bleiben dem Bier erhalten.
Das sorgt bei meinem traditionell gebrauten Kellerbier für den
kernigen, urigen Charakter. Weit entfernt vom Einheitsgeschmack
garantiert meine handwerklich gebraute Spezialität
unverfälschten Biergenuss wie zu Großvaters Zeiten.
Herzlichst, Ihr Brauer Schorsch
Flaschenbier: 20/0,5 l und 6/0,5 l

	Herbe	ausgeprägte Hopfenblume des Tettnanger Aromahopfens
	Körper	süffig, vollmundig, kellerfrisch
	Geruch	würzig, florale Hopfennoten
	Geschmack Mundgefühl	fein eingebundene Hopfenaromatik in schlankem Körper
	Bierfarbe	goldgelb, unfiltriert
	Gärung und Reifung	untergärig, kalte lange Lagerung
	Stammwürze	11,9 % entspricht Alk. 5,2 % vol
	Trinktemperatur	9 °C
	Bierglasempfehlung	Brauer Schorsch’s Seidel
	Speiseempfehlung	regional herzhafte Spezialitäten
	Verfügbarkeit	ganzjährig